Сухой яичный белок с гелеобразующей способностью

Химическое название

Дезхимизированный сухой яичный белок с гелеобразующей способностью (CAS № 9004-53-9). Этот ингредиент представляет собой порошкообразный яичный белок, обработанный для получения стабильной сухой формы, сохраняющей свои функциональные свойства при добавлении в различные продукты.

Синонимы

Яичный белок сухой, сухой яичный альбумин, белковый порошок яичный, INCI: Egg White Powder, а также торговые названия: «Egg White Powder», «Порошок яичный белок». В России он широко известен как сухой яичный белок с гелеобразующей способностью — популярный продукт для пищевой промышленности и кулинарии.

Описание

Представляем вашему вниманию сухой яичный белок с гелеобразующей способностью! Этот уникальный продукт идеально подходит для жителей Альметьевска, которые ищут высококачественное сырье для кулинарии или промышленности. Купите сухой яичный белок по выгодной цене, чтобы улучшить текстуру и вкус ваших блюд, а также расширить возможности кулинарного творчества. Сухой яичный белок – отличный выбор для тех, кто предпочитает натуральные и полезные ингредиенты в своем рационе!

Характеристики

Свойства

• Высокая гелеобразующая способность при добавлении воды
• Хорошая растворимость
• Образование прозрачных и стабильных гелей
• Высокая биологическая ценность
• Стабильность при хранении и транспортировке
• Экологически безопасен, не содержит вредных добавлений

Применение

• Кондитерская промышленность — изготовление десертных гелей, муссов и муссовых изделий
• Косметология — создание гелеобразных текстур для масок и кремов
• Фармацевтика — формирование стабилизированных гелевых форм лекарственных средств
• Пищевая промышленность — натуральные наполнители и стабилизаторы
• Промышленные процессы — производство гелевых структур и технологических добавок

Преимущества

• Высокое качество и безопасность продукции
• Удобство в использовании и хранении
• Экономичное расходование и высокая эффективность
• Доступная цена и выгодное предложение при покупке оптом
• Наличие сертификатов соответствия и гигиенических заключений в России
• Подходит для широкого спектра промышленных и бытовых целей

Недостатки

Хотя сухой яичный белок с гелеобразующей способностью обладает многочисленными преимуществами, в некоторых случаях он может уступать свежим яйцам по вкусовым характеристикам или восприниматься как менее натуральный продукт. Кроме того, при неправильных условиях хранения возможно образование комков или ухудшение свойств, что требует соблюдения рекомендаций по хранению и дозировке.

Выгоды покупки в нашей компании

Купить Сухой яичный белок с гелеобразующей способностью по очень низкой цене в городе Альметьевск! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!