Винная кислота (DL) (Е334)
цену на товар
Химическое название
Винная кислота (DL), код CAS 133-37-9, также известная как DL-винная кислота или диметил-2,3-диоксибутановая кислота, представляет собой органическую кислоту, широко используемую в пищевой и фармацевтической промышленности.
Синонимы
Диметилвинная кислота, DL-винная кислота, Vinic Acid, Acidum DL-2-имоксандекановая, INCI: DL-Malic Acid.
Описание
Для тех, кто ищет качественную Винную кислоту (DL) в Альметьевск, Россия, наш продукт — идеальный выбор! Она обладает высокой чистотой, стабильностью и универсальностью использования. Купить Винную кислоту (DL) по доступной цене и оптом можно у нас — ведущего поставщика в стране. Эта кислота ценится за свою роль в производстве вин, напитков, косметики и фармацевтических препаратов. Ее применение помогает улучшить вкус, стабилизировать продукты и обеспечить необходимое качество при минимальных затратах.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Агрегатное состояние | Кристаллы или порошок |
| Запах | Практически отсутствует |
| Растворимость | Хорошо растворима в воде, слабо в этаноле |
| Температура плавления | 165°C |
| Плотность | 1,49 г/см³ |
| pH (раствор 1%) | 2,0–3,0 |
Свойства
- Обладает хорошей растворимостью в воде и спирте.
- Обладает мягким антимикробным эффектом.
- Обладает слабым кислым вкусом и характерным запахом.
- Обеспечивает стабилизацию pH в составах.
- Обладает высокой стабильностью при хранении.
Применение
- Пищевая промышленность (в качестве подкислителя и ароматизатора)
- Фармацевтическая промышленность (в производстве лекарств и добавок)
- Косметика (в качестве стабилизатора)
- Промышленность напитков (в вино- и пивоварении)
Преимущества
- Высокое качество и соответствие стандартам РФ и ЕС
- Доступная цена при покупке оптом в России
- Устойчивость к тепловым и механическим воздействиям
- Экологическая безопасность и натуральное происхождение
- Широкий спектр применения
Недостатки
DL-форма винной кислоты не подходит для процессов, где требуется оптическая активность D- или L-формы, так как это racemate. При определённых условиях растворы могут кристаллизоваться и образовывать осадки, особенно при понижении температуры или изменении концентрации; для минимизации риска рекомендуется контролировать температуру, концентрацию и режим хранения. Хранение следует осуществлять в сухом месте в原 упаковке и соблюдать нормы транспортировки и хранения в целях сохранения качества продукции.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Винная кислота (DL) (Е334) по очень низкой цене в городе Альметьевск! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
