Пропионат кальция (Пропионовокислый кальций) (Е282)
цену на товар
Химическое название
Пропионат кальция (Пропионовокислый кальций), код CAS: 4065-45-6.
Синонимы
Пропионат кальция, Е282, кальциевая соль пропионовой кислоты, Calcium propionate, INCI: Calcium Propionate.
Описание
Если вы ищете качественный пропионат кальция в Альметьевске, Россия, то это отличное решение для производства хлебобулочных изделий, сыра и мясных продуктов. Этот натуральный консервант эффективно предотвращает развитие плесени и бактерий, продлевая свежесть продукции. Купите пропионат кальция оптом по выгодной цене и гарантируйте безопасность и качество вашей продукции!
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белый порошок |
| Агрегатное состояние | Твердое |
| Запах | Без запаха |
| Температура плавления | 120–130 °C |
| Плотность | 1.36 г/см³ |
Свойства
- Антимикробные свойства, препятствующие росту плесени и бактерий.
- Способность улучшать текстуру и свежесть пищевых продуктов.
- Легкость в использовании и внедрении в различные рецептуры.
- Высокая растворимость в воде.
- Экономичный расход.
Применение
- Пищевая промышленность (консервант для хлебобулочных изделий).
- Производство мясных изделий.
- Производство молочных продуктов.
- Кулинария (используется в кулинарных смесях).
Преимущества
- Продление срока хранения продуктов
- Снижение риска развития микробиологических инфекций
- Экономичное использование
- Нет влияния на вкус и аромат продуктов
Недостатки
Несмотря на широкий спектр использования, пропионат кальция может быть менее эффективен при низких температурах или в сильно кислых условиях. В некоторых случаях, при избыточном использовании, возможна побочная реакция с другими компонентами продукта, что требует точного соблюдения технологических нормативов. Также, для некоторых специфических рецептур он может быть менее предпочтительным по сравнению с другими консервантом.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Пропионат кальция (Пропионовокислый кальций) (Е282) по очень низкой цене в городе Самаре! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
