Камедь конжаковая (Е425)
цену на товар
Химическое название
Камедь конжаковая (E425) — это натуральный полисахарид, получаемый из корней растения Conyza termiculata. CAS номер: 9000-30-0. Эта камедь широко используется в пищевой индустрии и косметологии благодаря своим уникальным свойствам.
Синонимы
KGM; Konjac gum; Konjac root gum; Konjac glucomannan; Камедь конжаковая; INCI: Glucomannan (Konjac root).
Описание
Если вы ищете качественный источник природного загустителя и стабилизатора, купить Камедь конжаковую (Е425) в Альметьевск — отличный выбор для производителей и поваров. Эта камедь является популярным ингредиентом в России для приготовления диетических пищевых продуктов, десертов, соусов и косметики. Благодаря высоким гелеобразующим свойствам, он помогает создавать легкие и натуральные текстуры. Удобство использования и безопасность делают её востребованной на российском рынке, особенно в условиях роста спроса на экологичные ингредиенты.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Внешний вид | Порошок белого цвета |
| Агрегатное состояние | Сухое |
| Запах | Не имеет запаха |
| Температура плавления | Не применимо |
| Температура кипения | Не применимо |
| Плотность | 0.5 - 0.7 г/см³ |
Свойства
- Высокая водоудерживающая способность
- Нейтральный вкус и запах
- Безопасен для использования в пищевых и косметических формулах
- Совместим с широким спектром ингредиентов
- Биодеградируемый и натуральный полисахарид
Применение
- Пищевая промышленность — производство напитков, соусов, десертов, диетических продуктов
- Косметическая промышленность — в составе масок, кремов, гелей для ухода за кожей
- Фармацевтика — в создании добавок и лекарственных средств для регулирования пищеварения
- Производство диетического питания и продуктов для диабетиков
- Использование в биотехнологии и прочих промышленных сферах
Преимущества
- Нейтральный вкус и запах, не влияет на характер продукта
- Высокая вязкость при малой дозе
- Глютен-фри и безопасен для диет
- Стабильность в широком диапазоне температур и pH
- Доступность оптовых поставок и выгодная цена при больших объёмах
Недостатки
Хотя камедь конжаковая обладает множеством положительных качеств, она может обладать ограниченной стойкостью при очень высоких температурах. В некоторых случаях может требовать предварительной настаивания или диспергирования для достижения максимальной эффективности. Для некоторых рецептов или технологических процессов необходимо строго соблюдать рекомендации по использованию, чтобы избежать осадка или ухудшения свойств конечного продукта.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Камедь конжаковая (Е425) по очень низкой цене в городе Самаре! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
