Кондитерский каррагинан (11114-20-8)

Химическое название

Кондитерский каррагинан, код CAS 11114-20-8

Синонимы

Каррагинан, агар-агар, E406, морские растительные полисахариды, INCI: Carrageenan.

Описание

Покупая консистентный и надежный кондитерский каррагинан в Альметьевске, вы получаете высококачественный натуральный загуститель для изготовления десертов, желе, мороженого и кондитерских изделий. Купить каррагинан оптом по выгодной цене в России — значит обеспечивать стабильное качество вашей продукции. Этот продукт идеально подходит для тех, кто ценит натуральность и высокие стандарты, а его использование позволяет достичь превосходной текстуры и привлекательного внешнего вида готовых сладостей. Заказывайте каррагинан в Альметьевске и убедитесь в его эффективности и отличных дегустационных свойствах в своей продукции.

Характеристики

Свойства

• Образует стабильные гели при низких концентрациях
• Добавляет текстуру и вязкость продуктам
• Устойчив к различным pH
• Натуральный и безопасный для здоровья
• Легко разрабатывается с другими ингредиентами

Применение

• Кондитерская промышленность: создание желе, мармелада, конфет
• Производство мороженого и холодных десертов
• Выпечка и десертные изделия
• Молочные продукты: йогурты, пудинги
• Пищевая промышленность: стабилизация напитков и соусов
• Фармацевтика и БАД: в качестве загустителя и стабилизатора

Преимущества

• Натуральный источник и безопасность для пищевых продуктов
• Высокая прозрачность и однородная текстура гелей
• Стабильность к температурным колебаниям и к большинству рецептур
• Гибкость дозировок — позволяет точно скорректировать консистенцию
• Выгодная цена и условия оптовых поставок в России

Недостатки

Несмотря на многочисленные преимущества, важно отметить, что кондитерский каррагинан может вызвать у некоторых людей аллергические реакции. Также он может быть менее эффективен в низкокалорийных диетах или при использовании с другими стабилизаторами, что требует экспериментов для достижения нужной текстуры.

Выгоды покупки в нашей компании

Купить Кондитерский каррагинан (11114-20-8) по очень низкой цене в городе Альметьевск! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!