Модифицированный кукурузный крахмал холодного набухания (E1422)

Химическое название

Модифицированный кукурузный крахмал холодного набухания (E1422) — это специально обработанный крахмал, предназначенный для использования в пищевой и промышленной сфере. Он обладает улучшенными свойствами, обеспечивающими стабильность и качество продукции. CAS № не назначен.

Синонимы

Acetylated distarch phosphate (ADSP); E1422; ацетилированный дистархфосфат; модифицированный крахмал холодного набухания.

Описание

Несмотря на свою простоту, модифицированный кукурузный крахмал холодного набухания (E1422) представляет собой мощный ингредиент в мире пищевой и коктейльной индустрии. В Альметьевск вы можете купить модифицированный кукурузный крахмал холодного набухания, который обеспечит вам отличные результаты в кулинарии и производстве. Этот продукт является идеальным решением для улучшения текстуры и стабильности различных блюд, а также создания привлекательных десертов. Узнайте цена модифицированного кукурузного крахмала, и вы поймете, почему он пользуется популярностью как оптом, так и в розницу в России.

Характеристики

Свойства

• Холодное набухание и образование геля при низких температурах
• Высокая стабильность при термической обработке
• Обеспечивает отличную вязкость и текстуру продуктов
• Без вкуса и запаха, не влияет на органолептические свойства продуктов
• Улучшает стойкость к замораживанию и размораживанию

Применение

• Пищевая промышленность — производство соусов, кремов, пудингов и десертов
• Кондитерское производство — улучшение текстуры и стабилизации выпечки
• Диетические и функциональные продукты — создание гелевых структур
• Фармацевтика — как стабилизирующий агент в таблетках и сиропах
• Косметология — изготовление масок и гелей

Преимущества

• Экологическая безопасность и отсутствие вредных добавок
• Удобство в использовании и дозировании
• Экономичность при производстве
• Высокая функциональность в различных областях
• Доступная цена для оптовых клиентов в России

Недостатки

Модифицированный кукурузный крахмал холодного набухания (E1422) может быть менее эффективен при высоких температурах, так как его основное свойство — набухание в холодной воде. При использовании в тепловых процессах необходимо учитывать специфику продукта, чтобы не снизить его эффективность и не повлиять на конечный результат. Также, для достижения оптимальных свойств рекомендуется соблюдать технологические параметры при добавлении.

Выгоды покупки в нашей компании

Купить Модифицированный кукурузный крахмал холодного набухания (E1422) по очень низкой цене в городе Альметьевск! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!